EPICES Ganache aux fèves d'Amérique du Sud à l'infusion des 4 épices.		GUILLAUME Noyau de Calvados.		DRAKKAR Pralinée et méringue
	AMOUR Caramel tendre à la violette, enrobage noir.		POURPRE Ganache noire à la pulpe de cassis.		ORANGE CITRON GINGEMBRE L'orange, le citron ou le Gingembre, confit enrobé de chocolat noir.
	JAVA Ganache du bresil au café pur Colombie		VIKING Ganache noire à l'infusion de cannelle.		MENDIANT Amande, noisette, pistache et raisin blond sur un disque de chocolat noir ou lait.
	CREOLE Ganache noire à la pulpe de bananes.		ROSE BONBON Gelee de framboise avec une pointe de rose		ESTIVAL Ganache citron vert et chocolat au lait.
	TUILE Amande broyée et grillée sur chocolat noir ou lait.		POMME CALVADOS		MARGUERITE Chocolat noir lacté de Madagascar.
	Pierre de CAEN Ganache lactée à la Fine Champagne		AUDACIEUX Ganache noire au poivre doux de Séchouan.		PATE de FRUITS Pulpe de fruits assortis sucre et pectine de pomme.
	ESCOVILLE Pâte d'amandes et raisins macérés au Rhum.		MURCIA Pâte d'amandes aux écorces d'orange fraiche, couverture lactée.		LONGUET Bâtonnets d'amandes grillées recouverts de chocolat noir ou lait.
	MUSCADINE Mousse pralinée au Cointreau.		PALET HOTOT Ganache noire au cacao de Madagascar.		GINGEMBRE Ganache d'Amérique du Sud à l'infusion de gingembre, couverture noire.

	ROCHER Praliné à l'ancienne, noisettes et amandes, couverture noire ou lait.		MAZURKA Ganache lactée à la vanille de Martinique.		PEPS Caramel au fruit de la passion
	PRALINE Praliné à l'ancienne, amandes et noisettes, couverture noire ou lait.		SICILIEN Pâte d'amandes aux pistaches de Sicile enrobage noir.		Ganache noir moelleuse avec liqueur de cacao
	LE ROYAL Gianduja noisettes et feuillantine, couverture noire ou lait.		PALET DORE Ganache noire aux fèves d'Amérique du Sud.		BAYADERE Gianduja lait et noire
	CERISE Cerise macérée au Calvados, couverture noire.		TRUFFE Ganache amère à la crème fraiche.		NOS MARRONS Nos marrons de Turin, confits et glacés.
	PICCOLINO Pâte d'amandes aux noix, enrobage noir